Recette de Curry de pois chiches - 750 Grammes

750 Grammes
1K
8 349 vues
  • Infos
  • Exporter
  • Ajouter à
Le curry de pois chiches est un mets épicé, savoureux et 100% indien ! Un curry original pour accompagner viande et poisson...

Une recette proposée par chef Damien et Apolina pour 750 grammes.

Ingrédients pour le curry de pois chiches :
1 grosse boîte de pois chiche
2 c à c de ghee
½ c à c de asafoetida ( facultatif)
1 oignon, haché
2 gousses d'ail haché
3 cm de gingembre frais, râpé
½ boîte de tomates en conserve (ou 2 tomates)
1 c à c de curcuma
1 c à c de garam massala
1 c à c de cumin en poudre
1 c à c de coriandre en poudre
1 c à c de piment en poudre ou paprika doux
1 petit bouquet de feuilles de coriandre ciselées
Sel

Retrouvez la fiche recette complète
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.83412.htm

Retrouvez toutes nos recettes à base de curry
http://www.750g.com/recettes_curry.htm

Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

0 commentaire