Saint Blaise : à vos fourneaux

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A vos fourneaux ! Réalisez la recette du Risotto à la bourrache et aux perles tièdes de Monte-Carlo, de Jean-Claude Brugel, chef de cuisine au Café de Paris SBM Monte-Carlo. Le Meilleur Ouvrier de France a réalisé cette recette lors de la Saint Blaise 2013.

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