Advertising Console

    PATRICE DREVET : DE LA FERME AU SALON Du fromage sur mesures

    Repost
    Public Sénat

    par Public Sénat

    1,9K
    94 vues
    Comment concevoir un fromage répondant aux attentes gustatives du plus grand nombre de consommateurs. Voyage dans les nouvelles recettes parfois secrètes des laboratoires de recherche et sur le terrain avec les recettes traditionnelles... pasteurisation contre tradition, on compte les points!

    avec :
    Thierry Pouch, Economiste à l'APCA