Dominique Wolton - agriculture et écologie ne sont pas des paradoxes

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Passion Céréales
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Pour Dominique WOLTON, Directeur de recherche au CNRS 'Présenter les agriculteurs comme les adversaires de l'écologie est un peu facile' Selon lui, l'agriculture est devenue une industrie, qui est trop critiquée. Il faudrait renouer l'histoire aux progrès scientifiques pour valoriser « ce patrimoine culturel commun mondial ». Il réfute l'idée que le monde agricole est une survivance du passé. Cette entretien a été réalisé dans le cadre d'un débat intitulé 'Quelles politiques agricoles pour quels équilibres mondiaux ? Enjeux économiques, sociaux et gouvernance pour 2030', organisé par Passion Céréales en association avec le Conseil Économique Social et Environnemental et les Échos, le mardi 16 février 2010.

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