O segredo de Pierre Hermé

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Há 14 anos, o chef Pierre Hermé abriu sua primeira confeitaria em Tóquio, e, três anos depois, inaugurou outra em Paris. Graças às suas criações originais, ele se tornou o queridinho da indústria. A AFPTV foi até uma de suas lojas para descobrir como é idealizada a mistura inusitada dos doces deste confeiteiro.

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