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    Axelle Fontaine

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    mativi Poitou-Charentes

    par mativi Poitou-Charentes

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    Axelle Fontaine, chef du restaurant L2 à Saintes, a profité des Gastronomades d'Angoulême 2012 pour nous faire une démonstration de cuisine et nous initier à sa délicieuse façon de préparer le veau.
    Préférez bien sûr du veau du Limousin, et pour l'accompagner tous les bons produits du terroir charentais !