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    Recette de Flammekueche ou Tarte flambée - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    Un petit détour en Alsace avec cette recette de flammekueche ! Idéale pour les soirs d'hiver, à partager entre amis ou en famille ...

    Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

    Ingrédients pour la Flammekueche :
    Pour la pâte
    250g de farine
    1 pincée de sel
    5 cl d'huile de colza
    1 verre d'eau tiède

    Pour la garniture
    60g de crème fraîche épaisse
    50g de fromage blanc
    1 gros oignon
    250g de lardons fumés
    12g de maïzena
    1 cl de vin blanc
    Sel et poivre
    Muscade
    Gruyère

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