Advertising Console

    Dessert Noel : Sablés au chocolat et au caramel - HD

    Repost
    Sikana Cuisine

    par Sikana Cuisine

    55
    777 vues
    Recette sables:
    3 jaunes d oeufs
    100g de sucre
    125g de beurre
    1 gousse de vanille
    pincee de sel
    250g de farine

    Mélanger la farine avec le sel et ajouter le beurre en morceaux ramollis a température ambiante. Sabler (comme pour un crumble) en malaxant du bout des doigts.
    Dans un bol, faire blanchir les jaunes d oeuf avec le sucre et la vanille. Incorporer au mélange précédant et mélanger jusqu a l obtention d une pate homogène.
    Envelopper d un film alimentaire et réserver au frais pour raffermir la pâte.
    Pour la cuisson : Abaisser la pate avec un rouleau a pâtisserie et détailler dedans a l emporte piece.
    Enfourner a 170C pendant environ 12 a 15 minutes, selon votre four et selon la taille des sables.
    Vous pouvez les recouvrir de chocolat après avoir ajoute une petite culière de caramel mou ;)

    Free Royalty Free Music by DanoSongs.com