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comment préparer le lait pour le design

il y a 5 ans624 views

Dans cette première vidéo nous verrons la technique qui permet de bien faire mousser le lait pour pouvoir faire du latte art. C'est une étape très importante, car si le lait n'est pas parfaitement préparé, il est très difficile de créer des motifs dans le café après.

Astuces :
-garder votre lait au frais, comme ça vous aurez plus de temps pour créer les micro-bulles
-utilisez du lait entier

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