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    "Bolo Rei": Weihnachtlicher Königskuchen aus Lissabon | Euromaxx

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    von DW (Deutsch)

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    In Portugal gehört er zu Weihachten wie die Geschenke und der Baum: "Bolo Rei", der weihnachtliche "Königskuchen" mit seiner typischen Dekoration aus kandierten Früchten und Nüssen. In vielen Familien krönt der "Bolo Rei" das Festessen am ersten Weihnachtstag. Bis zum 6. Januar, dem Dreikönigstag wird er verzehrt. In Euromaxx zeigen wir wie der Königskuchen in der bekanntesten Konditorei Portugals, der "Confeitaria Nacional" in Lissabon gebacken wird und was sonst noch in Portugal zu Weihnachten gehört.
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    http://www.dw.de/euromaxx-leben-und-kultur-in-europa-2012-12-25/e-16436190-9800?maca=de-podcast_euromaxx-4487-xml-mrss#16478363