Portrait Michel Roth - Chef étoilé

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LaRegionLorraine
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Originaire de Moselle, le chef étoilé le plus récompensé de France Michel Roth revient sur son parcours exceptionnel. En 1981, il est employé comme cuisinier pour le prestigieux Ritz à Paris, puis en devient chef des cuisines. Etabli à Paris, il n’en est pas moins attaché à sa Lorraine natale et revient pour nous là où tout a commencé pour lui : L’Auberge de la Charrue d’Or, à Sarreguemines.

C’est aussi le parrain de l’émission « des Toques et des Etoiles » : http://www.dailymotion.com/playlist/x34wv5_LaRegionLorraine_des-toques-et-des-etoiles-emission-culinaire/1#video=xb8v8b

Retrouvez toutes les autres vidéos et émissions du Conseil Régional de Lorraine sur www.lorraine.eu

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