105. Kathy Wersinger parle de la cantine bio

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Kathy Wersinger, institutrice des CM de l'école d'Alzen dans la communauté de communes de La Bastide-de-Sérou en Ariège nous parle de la cantine bio : « … pourcentage de produits bio et/ou locaux … labellisation … jouer carte sur table … permettre d’exister … différence de 30 à 40 centimes … repas alternatif … équilibrer … besoin des élus … même combat que l’Eco-Ecole … difficultés … besoin de la motivation des élus … »

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