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    Marché de la truffe : les cours s'envolent

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    par BFMTV

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    Le premier marché de la truffe noire du Périgord à Sainte-Alèvre, en Dordogne, a ouvert ses portes, ce lundi. L'offre n'était pas à la hauteur de la demande, et le stock s'est rapidement écoulé.