Témoignage partie 4 – Constant Viale et le passé agricole du pays de Grasse – Corpus ‘’MIP -Grasse’’

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Rencontre avec Constant Viale, témoin privilégié de l’évolution du paysage agricole grassois, acteur majeur dans la défense des agriculteurs et fervent défenseur du patrimoine floral des plantes à parfum. Décennies évoquées 1950-2010.

En particulier : Vers une production labellisée de la culture biologique florale. Les cultures du réséda, de la violette, de la menthe et de la verveine.

Réalisé en 2010 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec le Musée International de la Parfumerie de Grasse (M.I.P.).

Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’MIP- Grasse’’, 40AV10. Mis en ligne le 19/11/2012. Consulté le JJ/MM/AA.

Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html

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