Rencontre avec Constant Viale, témoin privilégié de l’évolution du paysage agricole grassois, acteur majeur dans la défense des horticulteurs et fervent défenseur du patrimoine floral des plantes à parfum. Décennies évoquées 1950-2010.

En particulier : Une famille originaire du Piémont. Son parcours scolaire et professionnel, son engagement dans les organisations professionnelles agricoles. Le déclin da la production laitière dans la région grassoise. Les nécessaires reconversions professionnelles. L’agriculture grassoise : évolution du paysage et déclin des plantes à parfum.

Réalisé en 2010 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec le Musée International de la Parfumerie de Grasse (M.I.P.).

Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’MIP- Grasse’’, 40AV10. Mis en ligne le 19/11/2012. Consulté le JJ/MM/AA.

Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html