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    Quand le jus de choucroute se tranforme en énergie

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    France3Alsace

    par France3Alsace

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    http://alsace.france3.fr - C'est une première en France. Une station d'épuration produit de l'énergie en retraitant du jus de choucroute. La "station de traitement du Bassin de l'Ehn" est située au cœur de la zone de production de la choucroute alsacienne, entre Krautergersheim et Meistratzheim. Après un an de rodage, elle a été inaugurée officiellement ce vendredi. Le reportage de S. Pfeiffer Schiffer - G. Bertrand - C. Singer