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    Gâteau des rois ou Brioche des rois - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    Cette brioche aux fruits confits et à la fleur d'oranger est servie en forme de couronne pendant les fêtes de fin d'année et à l'Épiphanie. Une brioche finement parfumée et délicieuse !

    Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes.

    Ingrédients pour le gâteau des rois :
    400g de farine
    10g de levure de boulanger
    30g de sucre
    6g de sel
    4 œufs
    170g de sucre
    5 cl d'eau de fleur d'oranger
    Le zeste d'une orange et d'un citron

    Décors :
    100g de fruits confits
    2 c à s de sucre en grain

    Retrouvez nos recettes de desserts
    http://www.750g.com/recettes_desserts.htm

    Retrouvez nos recettes de fêtes
    http://www.750g.com/recettes_fetes.htm