Advertising Console

    Πώς κόβουμε το κρέας σε φιλετάκια ώστε να γίνει μαλακό κατά το μαγείρεμα

    Adesmeytos

    με Adesmeytos

    32
    257 προβολές
    Από το The Food Project
    http://www.thefoodproject.gr

    Στο βίντεο θα δείτε ένα από τα μυστικά ώστε όταν κόβουμε ένα κομμάτι κρέατος σε φιλετάκια ή μικρά κομματάκια, να γίνει μαλακό κατά το μαγείρεμα.

    Το μυστικό είναι προς το τέλος του βίντεο γιαυτό κάντε λίγο υπομονή.

    Στο βίντεο το κομμάτι που κόβουμε είναι μοσχαρίσιο φιλέτο, αλλα ισχύει το ίδιο και για άλλα κομμάτια του μόσχου ή για χοιρινό ή για αρνάκι ή κατσικάκι.

    Credits
    Βίντεο-Μοντάζ: Συλβέστρος Δημήτρης
    Κείμενο: Ρήγας Ρηγόπουλος