Le Pain artisanal ou industriel un choix vite négocier !

Cyril Treveys
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Le pain a-t-il toujours autant la cote ?

Aliment de base des français, la baguette semble moins consommée par les nouvelles générations. Parallèlement, les ventes de machines à pain explosent, plus d'un million vendues en 2008. 1 français sur 5 fait son pain régulièrement. Baguette artisanale, pain fait maison : Qui remportera le match ? Est-ce la fin des boulangeries artisanales ?

Diffusé sur TMC le 20/10/2012

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