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    Bretzel Burgard fête ses 10 ans

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    France3Alsace

    par France3Alsace

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    L'usine de fabrication du bretzel de Hoerdt, emblème de la maison et de l'Alsace n'a pas changée depuis 77 ans. Sauf que, signe des temps, il ne contient plus d'huile de palme et moitié moins de sel. En 10 ans de présence à Hoerdt, Nathalie et Emmanuel Goetz, les dirigeants de Bretzel Burgard, ont réalisé des prouesses: le chiffre d'affaires est passé de 5 à 13 millions d'euros, les salariés de 97 à 150 aujourd'hui.