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    Splitwurtz, la saucisse du Rallye d'Alsace

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    France3Alsace

    par France3Alsace

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    Enfin une saucisse "spéciale Rallye de France Alsace"! C'est vrai quoi, sur le bord de la route en attendant les bolides, jusqu'à présent, nous n'avions droit qu'à un hot-dog ordinaire et ennuyeux. Et ceci dans une région tellement charcutière. L'idée de la saucisse nouvelle a germé l'année dernière dans la tête de Guy Gantzer, boucher-charcutier de Schwenheim, près de Saverne. Une idée qui n'avait pas abouti faute d'autorisation de la Fédération française de sport automobile. Une fédération pas toujours aussi prompte que ses voitures de course. Mais cette année notre boucher a obtenu le feu vert. La splitwurst sera présente sur les bords des routes du Rallye.