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    Science: dans le secret des bulles de champagne

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    Agence France-Presse

    par Agence France-Presse

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    C'est la star de toutes les fêtes, mais le champagne ne serait rien sans ses précieuses petites bulles. Comment se forment-elles ? Le contenant transforme-t-il le contenu ? Un professeur de physique de l'université de Reims a fait de la bulle de champagne son champ d'études. Durée: 01:58