Las microcervecerías están de moda. Atraen a su clientela con cervezas de sabor propio. El número de estos locales que fabrican su propia cerveza ha pasado de 1.279 en el año 2000 a más de 1.300 en 2011. El restaurante"Das Meisterstück"abrió sus puertas en marzo de 2012 en Berlin. Frank Waldecker, su propietario, ofrece casi 90 variedades de cerveza, 25 de ellas de producción alemana.