Nei bicchieri curvi la birra si beve più velocemente. La forma incide molto sulla velocità di consumo delle bionde

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Londra, (TMNews) - La forma a volte incide anche sulla sostanza. E' la scoperta dei riceratori dell Università di Bristol che hanno svolto uno studio su quanto la forma di un bicchiere possa influenzare la velocità di consumo delle bevande. Il risultato ha dell'incredibile: La birra si beve molto più velocemente nei bicchieri curvi rispetto a quelli di forma più regolare. La ricerca ha evidenziato come le persone prese in esame che hanno consumato una bionda da un vetro curvo hanno impiegato circa 7 minuti mentre chi usato un bicchiere dritto e di forma regolare ha impiegato 11 minuti. Ben quattro minuti in più per consumare una pinta di birra, vale a dire circa mezzo litro. Il tempo di bevuta dunque è rallentato quasi del 60% e questo perchè secondo gli studiosi il vetro curvo non permette al consumatore di regolarsi e di sapere esattamente quanto ha bevuto.Questa scoperta potrebbe essere un valido aiuto per incentivare un consumo responsabile di alcolici. Ma attenzione ai baristi disonesti che potrebbero approfittare della ricerca per tentate di più i clienti.

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