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    Comment couper un concombre simplement ? - HD

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    Sikana Cuisine

    par Sikana Cuisine

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    Couper un concombre :

    Après l'avoir rincé, sans le laisser tremper, épluchez le à l'aide d'un économe dans le sens de la longueur. Commencez par couper l'extrémité, puis coupez en deux.

    Pour émincer simplement, coupez le concombre en rondelles tout en le maintenant bien sur la planche.

    Si vous voulez le couper de manière plus jolie, recoupez le concombre dans le sens de la longueur, puis, à l'aide d'une cuillère, retirez les graines. Vous n'avez plus qu'à couper.

    Pour coupez en bâtonnets et en dés, coupez en tronçon de 4 à 5 centimètres.
    Ensuite, taillez les tronçons en tranches régulières.
    Redécoupez dans l'autre sens pour pouvoir obtenir des bâtonnets.
    En superposant les bâtonnets, et en redécoupant, vous obtiendrez des dés.

    Pour obtenir des tournés, commencez par couper le tronçon en 4.
    A l'aide d'un petit couteau, retaillez le concombre pour obtenir une forme arrondie.

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