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    Fabrication de bière artisanale dans le nord, au pays du maroilles et du chti, la Dreum

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    Jérôme Dreumont

    par Jérôme Dreumont

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    La passion de fabriquer une bière artisanale du nord
    http://www.ladreum.com
    Jérôme Dreumont s'est lancé dans l'aventure de la
    création d'une brasserie sous la forme de micro-entreprise en 2005.
    C'est dans le village de Neuville en Avesnois, derrière
    sa maison, qu'il a construit une brasserie artisanale.

    Une micro-brasserie dont le rendement n'a rien de comparable
    avec les grandes brasseries de la région mais dont la qualité
    est garantie par une fabrication qui suit des méthodes ancestrales.

    La Dreum, c'est le nom qu'il a donné à sa brasserie
    et à sa bière, ne s'est pas faite du jour au lendemain
    et c'est en allant glaner des informations auprès
    de brasseurs à la retraite mais aussi dans des
    livres anciens que Jérôme Dreumont a réussi
    à créer une bière digne des plus grandes,
    Une vraie Bière de garde artisanale du nord.

    L'abus D'alcool est dangereux pout la sante, a consommer avec moderation.