Advertising Console

    Film : SERIE - EPICERIE FINE - LE CASSIS DE BOURGOGNE

    Reposter
    INJAM-PRODUCTION

    par INJAM-PRODUCTION

    41
    165 vues
    Résume ( synopsis ) - EPICERIE FINE - LE CASSIS DE BOURGOGNE

    Epicerie Fine, c'est l'histoire d'une rencontre : la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l'un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français.

    Au cœur de la Bourgogne, se niche au pied des vignes une petite baie ronde très parfumée : le cassis. Dans cette célèbre région vinicole, à quelques kilomètres de Nuit St Georges, Isabelle et Sylvain se sont lancés dans la culture des groseilliers noirs, ces arbrisseaux qui donnent les grappes de cassis.
    Ils ont fait le choix de l'agriculture biodynamique et obtiennent un cassis au goût incomparable remarqué par le chef Guy Martin.
    La récolte se fait aujourd'hui de façon mécanique et dure à peine une demi-journée début juillet.