RESTAURANTE SAN GIUSEPPE, ITALIANO, DENIA

elgourmetdelamarina
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Tan solo un par de años desde su fundación, han bastado para convencera una clientela ávida de calidad, frescura y precio asequible. Tal ha sidosu éxito, que han tenido que cambiar su ubicación,mudándose a un local más espacioso. Sucarta es todo un reclamo, genuinas joyas culinarias contempladas bajo el prismade una de las más ricas visiones: la italiana. Y es que en San Giuseppe podemosencontrar su ya famosa Cesta de Parmesano, Boletus Salteado con Trufa sobre unDuque de Rúcula, el Dueto de Carpaccio de Salmón y el Bacalao con Vinagreta deLimón, o la más sabrosa de las combinaciones: los Espaguetti con Bogavante, elperfumado "Taglate Milana" un Solomillo de Ternera Trinchado con Balsámico deMódena, o su fresca selección de pescados, donde una de las estrellas es elRodaballo al horno con Reducción de Vino Blanco y Trufa. Entre sus seductorespostres destacan la Crostata Frutos de Bosque con Crema de Mascarpone, o el"Canolli Siciliani". Extraordinaria carta de vinos, italianos y españoles, queacoge hasta 400 referencias, un motivo mas para su visita

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