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    Foie gras poêlé et sa sauce au vin Californien - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    L'état de Californie a prohibé le foie gras alors en réponse, les élus du Sud-Ouest ont décidé de boycotter les vins Californien. A travers une petite recette simple, mariant le foie gras du Sud-Ouest et le vin de Californie , je vais essayé de réconcilier les deux peuples !

    Le tour de France Culinaire par Chef Damien