Jean-Marc Sroussi
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A Viol Le Fort, non loin de Montpellier, des viticulteurs n'hésitent pas à planter des chênes sur leurs terrains afin de s'adonner à la production de truffes ; mais de plus en plus une menace pèse sur eux en raison de l'invasion des truffes importées de Chine.

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