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RESTAURANTE L`ECHALOTE, JAVEA BAR DE TAPAS

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EN LA TRANQUILA URBANIZACION DE COSTA NOVA ENCONTRAMOS UNO DE LOS RESTAURANTES MAS AUTÉNTICOS DEL MONTE JAVIENSE YA SEA POR LA PECULIARIDAD DE SU PROPUESTA O EL REFINAMIENTO DESDE EL CUAL SE ENFOCA SU COCINA L ECHALOTE SUPONE ENTONCES UNA APROXIMACION A LA MEJOR GASTRONOMÍA DE LUJO, COMO NOS SUGIEREN SU PROPIETARIO VICKY SOHAIL A LA HORA DE MENCIONAR LAS CARACTERÍSTICAS DE LA COCINA INTERNACIONAL DEL RESTAURANTE LA CUAL BEBE DE LA INFLUENCIA FRANCESA EN ESPECIALIDADES COMO EL CANAPÉ DE ROSA O EL TARTAR DE GAMBAS CON ANELDO Y HIERBAS