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    Crumble spéculos, pomme et caramel au beurre salé... le tests en live !

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    sophie des tests

    par sophie des tests

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    Merci à Gourmandenise http://www.gourmandenise.fr/ pour l'élaboration de cette recette ! Le test complet à retrouver sur mon blog http://sohiedelamarsa.canalblog.com/

    Ingrédients
    (pour 6 personnes )

    • 1 pot 535g Charles & Alice pomme caramel
    • 2 pommes
    • 150 g de farine
    • 80 g + 2 cas de sucre
    • 100 g de beurre
    • 6 spéculos

    - Préchauffer le four à 175°.

    - Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, les biscuits écrasés et le beurre coupé en petits morceaux. Travailler du bout des doigts pour obtenir des grosses miettes irrégulières.

    - Eplucher, épépiner les pommes et les couper en gros cubes. Les disposer dans un plat préalablement beurré et saupoudrer avec 2 cuillères à soupe de sucre. Mettre 15 mn à four chaud.

    - Déposer les pommes au fond de ramequins et remplir avec la spécialité de pommes et caramel. Recouvrir des miettes de crumble.

    - Faire cuire une vingtaine de minutes dans le four.