Maison Dalloyau, référent de la Gastronomie française (Paris, Tokyo, Séoul, Dubaï, Doha)
- il y a 12 ans
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"ESPRIT D'UNE ILE ENCHANTEE" PAR DALLOYAU
Légèreté et volupté d'une sphère de blancs montés, garnie d'un cœur caramel liquide onctueux... Cette « île », délicatement déposée sur un lit de crème anglaise à la vanille Bourbon de Madagascar, est une invitation au plaisir des sens !
"ESPRIT D'UNE ILE ENCHANTEE" PAR DALLOYAU
Légèreté et volupté d'une sphère de blancs montés, garnie d'un cœur caramel liquide onctueux... Cette « île », délicatement déposée sur un lit de crème anglaise à la vanille Bourbon de Madagascar, est une invitation au plaisir des sens !