BAL ANALİZLERİ NASIL YAPILIYOR 10.04.2012
- 12 yıl önce
Onlarca firmanın ‘ucuz bal’ adı altında ürünlerini televizyon ve sanal alemde pazarlamaya başlamasıyla birlikte kamuoyunun dikkati bu konuya yoğunlaştı.
‘Ucuz bal’ furyasına hemen el atan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, sahte ve kalitesiz bal üreten firmaları mercek altına alarak denetimlerini sıklaştırdı. Alo 174 Hattı’na gelen ihbarları anında değerlendiren Bakanlık, sahte bal üretimi yapan firmaları da teşhir etmeye başladı.
Bakanlık, denetimler sırasında aldığı numuneleri kendi laboratuvarlarında teste tabi tutarak, balın gerçek veya sahte olduğu yönünde rapor hazırlıyor.
Peki, Bakanlık laboratuvarlarında bal testlerini nasıl yapılıyor?
‘Ucuz bal’ furyasına hemen el atan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, sahte ve kalitesiz bal üreten firmaları mercek altına alarak denetimlerini sıklaştırdı. Alo 174 Hattı’na gelen ihbarları anında değerlendiren Bakanlık, sahte bal üretimi yapan firmaları da teşhir etmeye başladı.
Bakanlık, denetimler sırasında aldığı numuneleri kendi laboratuvarlarında teste tabi tutarak, balın gerçek veya sahte olduğu yönünde rapor hazırlıyor.
Peki, Bakanlık laboratuvarlarında bal testlerini nasıl yapılıyor?