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    La Région Champagne-Ardenne au salon international de l'agriculture 2012

    Region_Champagne_Ardenne

    par Region_Champagne_Ardenne

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    La Région Champagne-Ardenne était présente au Salon International de l'Agriculture, à Paris, du 25 février au 4 mars 2012.
    Retrouvez l'interview de Jean-Paul Bachy, président du Conseil régional de Champagne-Ardenne et les témoignages des lycéens et professionnels qui ont participé à ce salon.
    Découvrez les produits du terroir : fromage de Chaource, de Langres, boudin blanc de Rethel, pâté croûte, champagne, miel, safran, pain d'épices, bière ...
    Philippe Mille, grand chef étoilé du restaurant Les Crayères à Reims, invite les jeunes à défendre les produits régionaux et à les mettre en valeur, notamment par l'organisation d'un concours de cuisine prestigieux (concours Philippe Mille).
    La FRAB (Fédération Régionale des Agro-biologistes de Champagne-Ardenne) était également présente sur le stand de la Région Champagne-Ardenne pour défendre et accompagner l'agriculture biologique régionale.

    Les lycéens ont pu présenter les métiers de demain dans l'agriculture et le monde rural.