Les Classes du Goût sont un dispositif pédagogique à destination des élèves de cycle 3. Elles consistent en une expérience sensorielle de 8 séances de 1h30 réparties soit de manière immersive sur une semaine, soit progressive sur 8 semaines.

Les Classes du goût constituent une des actions-phares du Programme national pour lʼalimentation du Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire et font partie intégrante du plan Santé à lʼécole.

Nous avons réalisé une vidéo présentant en images ce dispositif pour permettre aux enseignants ou animateurs qui le souhaitent de mettre en place cette action avec les jeunes.
1. Les classes du goût : un processus, une progression vers un changement de comportement de l'enfant
2. Les classes du goût : implication des enseignants, des parents, des producteurs
3. Les classes du goût : mise en place, organisation, outils

En savoir plus : draaf.languedoc-roussillon.agriculture.gouv.fr