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    Découverte d'un élevage d'Aurochs en Gironde.

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    FRANCE 3 AQUITAINE

    par FRANCE 3 AQUITAINE

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    L'auroch, ancêtre du boeuf, semble intéressant aparemment pour l'agriculture biologique.Les hommes préhistoriques en mangeaient déjà. A Sadirac dans l'Entre Deux Mers, on tente de relancer cette production disparue il y a 300 ans.
    Un reportage de Jean Claude Lacoste et Vassil Qésari.