Un reportage exceptionnel nous montre les couloirs des abattoirs et ce que vous mangez dans vos assiettes. On y apprend que 41% des abattoirs ne respectent pas les règles d’hygiène en France. Il y a aujourd’hui 275 abattoirs dans le pays. La majorité des abattoirs n’acceptent pas les cameras donc une bonne partie du reportage se fait en camera cachée. Ces abattoirs sont classés par catégories. Un classement en 4 catégories sachant que catégorie 3 et 4 sont de niveau grave. Il reste 30 abattoirs en France de catégorie 4. Dans le reportage nous constatons que les autres de catégorie 2 ne respectent pas grand chose non plus.