Morgane Bruckler remporte le trophée Epicure Festivitas 2012

lefuretmulhousien
66
119 vues
  • Infos
  • Exporter
  • Ajouter à
Sous la présidence d’Eric Robert, chef des travaux à l’Ecole Supérieure de Cuisine Ferrandi à Paris, et avec pour sujet "La poule noire d’Alsace, au riesling, kaasknepfla (quenelles au fromage blanc), Hugo Togni, élève du lycée hôtelier à Guebwiller s’est hissé à la 2eme place et Stéphane Mougin, apprenti au Restaurant "France" à Villers-le-lac, monte sur la 3eme marche du podium.

0 commentaire