Péché gourmand : la recette de Claudette

France3 Limousin
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Découvrir sa recette > http://limousin.france3.fr/programmes/peche-gourmand/?p=3130

«Une présentation nettement moins travaillée et plutôt suspecte (ne serait-ce pas du chien ?) Avec un goût amer et poivré très fortement prononcé doublé d’une cuisson beaucoup trop importante au regard de la pièce de viande.»

Voici les mots de Caroline, fidèle téléspectatrice de France 3 invitée à venir déguster l’assiette réalisée par Claudette FUZEAU lors de la troisième joute culinaire entre les artistes.

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