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Péché gourmand : la recette de Jean-Charles FERRAND, sculpteur

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«Une présentation magnifique et colorée très richement composée de nombreux fruits qui représentent une tête rigolote. Le jambon accompagné de la banane forment un mélange salé/sucré très original qui s’équilibre parfaitement avec le goût du kiwi. »

Voici les mots de Valérie, fidèle téléspectatrice de France 3 invitée à venir déguster l’assiette réalisée par Jean-Charles FERRAND lors de la deuxième joute culinaire entre les artistes.

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