Kiranes Grover Gupta du restaurant indien Kirane's Paris invitée de Grégory Galiffi, A vos régions, sur direct 8 le 8 janvier 2012 à 10h30 pour un spécial cuisine indienne

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Rajen Gupta
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Kirane Grover Gupta, auteure de La cuisine indienne facile publié aux Éditions du Dauphin, est l'invitée de Grégory Galiffi dans l'émission A vos régions sur Direct 8 consacrée à la cuisine ethnique et plus particulièrement indienne. Tout commence au Coffee Anjapper par un tchai, le thé indien, et un dosa aux pommes de terre puis la visite se poursuit par le quartier indien de la Chapelle ou les boutiques de saris et de DVD Bollywood côtoient les épiceries indiennes et sri lankaises. Arrivés à VT Cash and Carry, Kirane et Grégory retrouvent Sandi pour choisir les légumes qui seront cuisinés en beignet dans les cuisines du Kirane's où notre hôtesse nous dévoile quelques uns des secrets qui ont fait sa réputation.

Émission diffusée le dimanche 8 janvier 2012 à 10h30 sur Direct 8 dans A vos régions.

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