L'épicerie - Le poulet frit du sud des États-Unis

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Radio-Canada
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http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ Le poulet frit remonte à l'Antiquité, on en a même retrouvé une recette qui date du temps des Romains. Depuis, les façons de faire ont changé. Nous vous en présentons plusieurs versions, dont le savoureux poulet frit enrobé de babeurre. 

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