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L'épicerie - Redécouvrir les sardines

il y a 6 ans66 views

http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ Les Portugais sont friands de ces petits poissons, qu'ils mangent surtout grillés. Les Québécois les préfèrent en conserve. Pourtant, la sardine a beaucoup plus à offrir en cuisine. Carlos Ferreira, du Ferreira Café, nous fait connaître ce petit poisson méconnu chez nous. 

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