Advertising Console

    La semaine verte - Abattoirs sans surveillance

    Reposter
    Radio-Canada

    par Radio-Canada

    321
    85 vues
    http://www1.radio-canada.ca/actualite/semaine_verte/index.aspx Au Québec, certains petits abattoirs régionaux, protégés par des droits acquis, ne sont pas tenus de faire inspecter chaque bête abattue. Conscient de ces irrégularités, le gouvernement envisage de mettre en place des mesures de vérification pour s'assurer de la qualité de la viande mise en marché. Or, Québec craint d'ainsi pénaliser les petits abattoirs et que la multiplication des contrôles et des coûts afférents entraîne la fermeture de dizaines d'entre eux.