Péché gourmand : brouillamini de canard aux fruits exotiques, recette de Marie-Claude Gay de Brive

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France3 Limousin
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Sa recette > http://limousin.france3.fr/programmes/peche-gourmand/?p=2920

«Une très belle décoration avec beaucoup de visuel pour un magret de canard à la cuisson parfaite. J’émets juste un bémol sur la cuisson des bananes.»

Voici les mots de Nicolas, fidèle téléspectateur de France 3 invité à venir déguster l’assiette réalisée par Marie-Claude GAY lors de la première joute culinaire entre les artistes.

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