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    La Cagette des Etudiants

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    Qui Sommes-Nous ?

    La Cagette des Etudiants est une AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) à destination des étudiants. Une AMAP est une association dans laquelle les adhérents sont des consom’acteurs qui établissent un partenariat étroit avec un maraîcher local qui produit de façon respectueuse de l’environnement (bio de préférence mais ce n’est pas obligatoire). Ce partenariat se fait concrètement par un contrat signé entre le producteur et le consommateur. Ce contrat indique, entre autre, que le consommateur paye à l’avance des produits et que le producteur livre à la Maison des Initiatives Etudiantes une fois par semaine. Pour la Cagette des Etudiants les contrats sont d’une durée de 1 mois et représente une avance de 40 euros pour permettre aux étudiants d’avoir une flexibilité adaptée à leur rythme (stages, situation précaire, etc.). Cette durée est exceptionnelle pour une AMAP mais ne pose pas de problème à notre producteur qui a l’habitude de fonctionner comme cela. Traditionnellement l’engagement doit être d’au moins une saison pour permettre au producteur d’avoir un capital de départ pour gérer sa production.