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Le cuisinier du futur est apprenti à Auxerre

il y a 7 ans810 views

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Gaëtan Quillin élève au CIFA d'Auxerre et à la Côte Saint-Jacques à Joigny (3 étoiles Michelin), a décroché avec Alexis Rollet d'Ancy-le-Franc, son coéquipier serveur, le premier prix du concours de gastronomie organisé par l'Académie nationale de cuisine.
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