Truffes au chocolat noir par Larousse Cuisine

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POUR: 50 truffes environ
PRÉPARATION: 20 min
CUISSON: 5 min
RÉFRIGÉRATION: 1 h minimum
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour la ganache : * 250 g de chocolat noir * 250 g de crème liquide * 50 g de beurre
Pour l'enrobage: * 100 g de chocolat noir

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