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Bientôt des frites OGM dans votre assiette

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rikiai

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Le groupe de chimie allemand BASF veut commercialiser une pomme de terre génétiquement modifiée, appelée Fortuna.
Fortuna résisterait au mildiou, qui détruit jusqu'à 20 % des récoltes annuelles de pommes de terre dans le monde.
BASF serait parvenu à utiliser deux gènes de résistance au mildiou prélevés sur une variété sauvage de pommes de terre sud-américaine.
Cette pomme de terre est principalement destinée à l'alimentation humaine.
Elle est dérivée des pommes de terre fontane, l'une des variétés les plus utilisées pour la fabrication des frites.

BASF a déjà obtenu l'autorisation européenne d'une première pomme de terre OGM, amflora, pour trois usages : industriel (amidon pour la pâte à papier et engrais pour le jus), alimentation animale (la pulpe) et présence de résidus jusqu'à 0,9 % dans les produits destinés à l'alimentation humaine.

Outre amflora, le maïs MON810 de la multinationale américaine Monsanto est le seul autre OGM cultivé à des fins commerciales en Europe.

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